Aloxe Corton Vieilles Vignes 2014 - Michel Gay

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Très belle cuvée d'Aloxe signée Michel Gay.

La puissance et la richesse d'un grand terroir !

Bettane & Desseauve : "Approche tendre puis en finale la puissance d'aloxe. L'attendre une paire d'années."


32,40 €

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B & Desseauve
B & Desseauve
15/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Michel Gay
Région Bourgogne
Appellation Aloxe Corton
Millésime 2014
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2018
Boire avant 2024
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Traditionnelle
Vinification Un 1er tri est effectué sur pieds, puis table vibrante avant et après égrappage. Les vinifications durent environs 15-20 jours avec une macération préfermentaire à froid.
Elevage 15 mois en fûts dont 50% de neufs.

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