Aloxe Corton Vieilles Vignes 2014 - Michel Gay

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Très belle cuvée d'Aloxe Corton 2014 signée Michel Gay.

On retrouve sur ce très beau rouge la puissance et la richesse d'un grand terroir, associées à la finesse du travail de Michel Gay !

On peut commencer à le déguster.

Bettane & Desseauve : "Approche tendre puis en finale la puissance d'aloxe. L'attendre une paire d'années."

Cagnotte : 2%


32,40 €

32,40 € par bouteille

-+

B & Desseauve
B & Desseauve
15/20
 
Fiche technique
DomaineDomaine Michel Gay
RégionBourgogne
AppellationAloxe Corton
Millésime2014
CouleurVin rouge
CépagePinot noir
Boire à partir de2019
Boire avant2024
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16-17°C
SolsArgilo calcaire
ViticultureTraditionnelle
Vinification Un 1er tri est effectué sur pieds, puis table vibrante avant et après égrappage. Les vinifications durent environs 15-20 jours avec une macération préfermentaire à froid.
Elevage15 mois en fûts dont 50% de neufs.

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