Domaine René Bouvier
Ce Marsannay Le Clos, parcelle de 3 ha détenue en monopole par le domaine René Bouvier a une identité affirmée avec un caractère vif et élancé. Le nez complexe aux belles notes d'agrumes est adossé à une bouche vive...
Issu de vignes vieilles de 80 ans et d'un millésime de feu, ce Gevrey "Racines du Temps" 2015 est un vin magistral.
Superbement structuré autour de tanins fins et soyeux, il se montrera armé pour une longue garde.
Bettane & Desseauve : "Issu de très vieilles vignes, vin avec une bonne énergie, jus gourmand, fin, complexe. Bon Gevrey-Chambertin qui peut servir de référence pour l'appellation."
Fiche technique
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