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Le fruit est bien présent au nez et se retrouve en bouche porté par une fine structure tannique déjà très soyeuse.

Un régal !

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Butte

Région: Loire

Appellation: Bourgueil

Millésime: 2016

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2018

Boire avant: 2024

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16°C

Sols: partie basse du côteau, sur un sol argileux, côteau calcaire.

Âge des Vignes: 30 ans

Viticulture: Bio, non certifiée

Vinification: Eraflage, fermentation en cuves béton. Cuvaison de 2 semaines. Fermentation malolactique en cuves béton.

Elevage: En cuve inox de 50 hectolitres pendant 6 mois.

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