Château Manoir du Gravoux-La Violette 2007

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue d’une petite parcelle de 2 ha (90% Merlot), cette cuvée La Violette 2007 est aujourd’hui à maturité et nous offre un nez complexe et raffiné. En bouche la structure est fine et parfaitement fondue et laisse apparaitre de jolies notes d’épices et de tabac. D’un abord très facile, ce joli vin de la rive droite est aujourd’hui parfait et le restera quelques années encore.

Plus de détails


13,50 €

13,50 € par bouteille

- +

 
En savoir plus

La famille Thienpont est liée au monde du vin et plus précisément à la région bordelaise depuis bientôt un siècle. Historiquement attachés aux terroirs de la rive droite de la Dordogne, c’est à Pomerol et Saint-Emilion que nous vous invitons à découvrir les trésors jalousement gardés par François, Alexandre et Nicolas Thienpont. Conseillés par les plus grands œnologues dont Stéphane Derenoncourt grand maître dans la vinification des merlot, les châteaux Pavie Macquin, Vieux Château Certan , Peyroutas n’ont jamais été aussi bons et aussi proche de l’idée que l’on se fait d’un grand Bordeaux.

 
Fiche technique
Domaine Château Manoir du Gravoux
Millésime 2007
Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 92% Merlot, 8% Cabernet Franc
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Parcellaire, extraction par remontages fractionnés plus un délestage. Cuvaison longue 30 jours. Fermentation malolactique en barrique.
Elevage 12 mois en barrique.
Production 9.000 bouteilles
Œil Robe rubis
Nez Fruits noirs et épices douces
Bouche Souple, avec de beaux tanins fondus.
Boire à partir de 2015
Boire avant 2018
Ouvrir 1/2 heure avant le service.
Servir 17°C
Accord mets-vins Viande rôtie.

1 autre produit dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Menu