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Voilà un très beau Pessac qui vous enchantera de nombreuses années
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1 bouteille de 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Haut-Nouchet
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 39% Cabernet Sauvignon, 59% Merlot ; 2% Petit Verdot
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 17°C
- Sols
- graves günziennes sur matrice argilo-calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation à 28/30° C en cuves inox et béton thermo-régulées.Fermentation malolactique pour partie en barriques neuves
- Elevage
- sur lies pendant 12 mois en barriques (dont 33% de bois neuf)
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