Elian da Ros
Nos dernières bouteilles de ce très beau vin gorgé de fruits et de fraîcheur ! Bettane & Desseauve : "Nez envoûtant, des notes florales, anisées et fruitées, la bouche est dense, veloutée. Un grand séducteur."
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Ermitage du Pic Saint loup
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Pic Saint loup
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
- Accord mets-vins
- Viande grillée...
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 13.8%
- Sols
- Argilo-calcaire et argile rouge. Eboulis de bas de pente. Gravette
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- Foudre et barrique
- Rendement
- 36 hl/ha
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