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Tour de Pierres 2015 - Ermitage du Pic Saint loup

Les tanins sont encore serrés, la longueur présage un bel avenir.

Voilà une cuvée au fruit croquant déjà très accessible et qui pourra également être attendue en cave quelques années.

 

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Ermitage du Pic Saint loup
Région
Languedoc
Appellation
Pic Saint loup
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
Accord mets-vins
Viande grillée...
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
13.8%
Sols
Argilo-calcaire et argile rouge. Eboulis de bas de pente. Gravette
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Traditionnelle
Elevage
Foudre et barrique
Rendement
36 hl/ha
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