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Vins à petits prix

Ermitage du Pic Saint Loup

Sélection de nos plus belles bouteilles du domaine Ermitage du Pic Saint loup 

RVF : "Par sa régularité depuis plusieurs millésimes, la famille Ravaille confirme sa place au sommet de la hiérarchie des producteurs de Pic Saint-Loup. Le célèbre pic se trouve d’ailleurs, comme les ruines de l’Ermitage, dans l’enceinte de la propriété. Le domaine est allé loin dans l’exigence culturale, notamment en ce qui concerne la sélection du matériel végétal. On retrouve le fruit de cette exigence dans les vins, d'une finesse d'expression accrue. Du très beau travail en blanc, avec un style en chair qui préserve la fraîcheur du fruit. Les rouges possèdent également une chair à la fois soyeuse et très fraîche ; le parfum prend le pas sur la matière, jamais pesante. La grande cuvée Guilhem Gaucelm, longuement élevée en foudre, est une des plus brillantes expressions languedociennes actuelles. Le domaine atteint un niveau enthousiasmant..."

Résultats 1 - 3 sur 3.
  • La couleur est limpide et brillante avec des reflets orangés. Le nez évolue sur des notes de pêche blanche, ananas, agrumes, floral. La bouche est suave et fraîche. On retrouve la pêche blanche, les agrumes ainsi que la réglisse avec des notes de garrigue. Un joli rosé de gastronomie.
  • La robe est pourpre et violacée. Le nez est épicé (poivre blanc), mentholé, cacao, fruits rouges. La bouche est ample, équilibrée, on ressent des notes de poivre, de réglisse. Les tanins sont encore serrés, la longueur présage un bel avenir. Voilà une cuvée au fruit croquant déjà très accessible et qui pourra également être attendue en cave quelques...
  • 37,90 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    La robe est profonde, le nez s'exprime sur des notes de garrigue (thym, romarin), tabac, cacao, fruits rouges. L'attaque est franche et nette, les tanins encore présents.  Un Pic Saint Loup, élégant et racé, taillé pour une longue garde RVF : " Chair tendre mais pleine de maturité du fruit, structure fine et solide, profondeur intériorisée : un jus...
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