Magnum Emilien 2015 - Château Le Puy

1 bouteille 150cl

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RVF "Dégustation de prestige" Decembre 2017 : " Solaire, épicé avec des notes d'encens et de terre humide déjà formées, qui contrastent avec un fruit sucre, mais très agile pour le millésime La charge tannique est importante."

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RVF
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16/20
 
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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
DomaineChâteau Le Puy
RégionBordeaux
AppellationBordeaux Côtes de Francs
Millésime2015
CouleurVin rouge
Cépage85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2025
ŒilSa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
NezSon nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
BoucheSa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
Ouvrirune à deux heures avant le service
Servir17°C
SolsSocle calcaire
Viticultureculture Bio et Bio-dynamique
Vinificationvinification avec apport minimal de soufre
Elevageen futs âgés de plusieurs années

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