Magnum Emilien 2015 - Château Le Puy

1 bouteille 150cl

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RVF "Dégustation de prestige" Decembre 2017 : " Solaire, épicé avec des notes d'encens et de terre humide déjà formées, qui contrastent avec un fruit sucre, mais très agile pour le millésime La charge tannique est importante."

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RVF
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16/20
 
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Depuis 1610, la famille Amoreau dirige ce beau domaine de la rive droite avec une indépendance d’esprit qui force l’admiration. Aujourd’hui, Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal produisent de superbes vins, sans pesticides, sans herbicides, sans souffre, selon les principes de la biodynamie et de la culture biologique. Les résultats obtenus sont spectaculaires ; Les vins du domaine sont tous empreints d’une grande intensité aromatique et d’un toucher de bouche des plus soyeux. Laissez-vous séduire par ce domaine unique et son approche si personnelle des grands terroirs bordelais.

 
Fiche technique
Domaine Château Le Puy
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux Côtes de Francs
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2025
Œil Sa jolie robe est d’un rouge grenat soutenu.
Nez Son nez s’ouvre sur des arômes dominants de fruits rouges très frais.
Bouche Sa fin de bouche est particulièrement équilibrée avec des tanins souples, révélant une remarquable complexité.
Ouvrir une à deux heures avant le service
Servir 17°C
Sols Socle calcaire
Viticulture culture Bio et Bio-dynamique
Vinification vinification avec apport minimal de soufre
Elevage en futs âgés de plusieurs années

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