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Complantation de tous les cépages alsaciens, cette cuvée Burg 2013 est une pépite gorgée de fruit, aux subtiles notes d'agrumes et d'une incroyable gourmandise.
L'équilibre sucre/acide est absolument parfait !
17/20 B&D : " Arômes très solaires, fruité jaune charnu, un léger résiduel qui demande à se fondre, bien retendu en bouche. Finale d’une grande netteté."
94/100 R. Parker : " Il s’agit d’un Burg pur, raffiné et fermement structuré, droit et franc, avec une bouche raffinée et énergique; et une amplitude, soutenue par une finesse minérale et de salinité persistante."
Cagnotte : 2.5%
Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
17/20
17/20
Robert Parker
94/100
94/100
RVF
17/20
17/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Complantation de tous les cépages alsaciens.
- Accord mets-vins
- Foie gras en terrine ou poêlé. Cuisine sucrée-salée (filet de canard aux mangues). Fromages persillés.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- Marnes bariolées du Keuper à rares intercalations calcaires
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
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