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Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2016 - Domaine Trimbach

En bouche la tension est immense et se trouve équilibrée par la richesse d’un jus à la maturité optimale. 

Une splendide cuvée de Riesling Vieilles Vignes qui saura évoluer avec les années en développant un bouquet aromatique des plus complexe.

Un Riesling de très belle lignée !

Cagnotte :2.5%

22,50 €
RVF
RVF
15/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Description

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Depuis bientôt 4 siècles, la famille Trimbach est présente en Alsace et c’est depuis son fief de Ribeauvillé qu’Hubert Trimbach et sa famille dirigent aujourd’hui ce prestigieux domaine de 47 hectares, considéré comme l’un des meilleurs de la région. Ici le Riesling est roi et à l’origine des deux crus les plus célèbres du domaine, Le Clos Sainte Hune et La cuvée Frédéric Emile. Transmise de générations en générations, la philosophie du domaine apparait comme une évidence : récolter les meilleurs raisins possibles pour élaborer des vins secs et minéraux, sans élevages boisés et avec le minimum de sucres résiduels. Les résultats obtenus sont spectaculaires et les vins toutes gammes confondues se montrent intenses et élégants avec une tension sous jacente et une personnalité peu commune. En résumé, les vins du domaine sont superbes, authentiques et compagnons privilégiés de la grande gastronomie.

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Trimbach
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Riesling
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
au moment du service
Servir
9-11°C
Sols
marno-calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Elevage
en cuves inox
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