Catalogue

Vins à petits prix

Domaine Goisot

Sélection de nos plus belles bouteilles du Domaine Goisot 

RVF : "Depuis de nombreuses années, Ghislaine et Jean-Hugues Goisot, et désormais leur fils Guilhem, nous impressionnent par la qualité de leur production, d’une régularité sans faille. Certes, ils ne vinifient que des vins d’appellation régionale Bourgogne, mais avec une telle exigence et un tel talent que ces cuvées modestes atteignent une qualité très élevée. Pour y parvenir, un long et fastidieux travail permet d’obtenir des de grands raisins (certifiés en biodynamie), qu’ils vinifient ensuite avec soin. Les beaux terroirs crayeux des Côtes d’Auxerre conviennent aussi bien au sauvignon (Saint-Bris) qu’au chardonnay ; ils donnent souvent des vins trop maigres en raison de rendements excessifs. Chez Goisot, c’est le contraire : par leur tenue et leur intensité, la plupart des vins méritent d’être cités en exemple. Les sélections parcellaires Biaumont, Gondonne et Gueules de Loup sont à réserver absolument car les volumes sont limités. Très soignés et purs, certains blancs manquent un rien de maturité et peuvent offrir une personnalité un peu lisse. Les rouges sont admirables, particulièrement les 2015."

Résultats 1 - 2 sur 2.
  • Une véritable pépite ! RVF : " Intensité aromatique et matière charnue, moelleuse et fraîche dans ce très beau Pinot raffiné. Son envergure, sa finesse de tanins et son harmonie..." B&D : " Fins parfums de fruits rouges et d'épices douces, le toucher velouté signe la haute maturité du raisin, aucun déséquilibre, profondeur, finale soyeuse, grand...
  • 13,20 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Issu d'un terroir riche en calcaire, ce Saint-Bris "Moury" 2016 se montre très frais au nez comme en bouche et porté par de très belles notes d'agrumes. Voilà un très joli Sauvignon Bourguignon qui demandera un peu de patience pour se dévoiler entièrement. Livraison à partir du 12 Mars  
Résultats 1 - 2 sur 2.

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