Après quelques années de garde, ce Saint-Joseph Reflet 2016 nous arrive complexe et séveux avec de belles notes épicées au nez et une bouche fraîche et structurée autour de fins tanins veloutés.
Une bouteille qui commence à se dévoiler !
17/20 RVF : " La définition est aboutie pour Reflet : la trame présente des notes de graphite, la bouche est harmonieuse. "
92/100 R. Parker : " Le Saint Joseph Reflet 2016 a été fait avec 80 % de grappes entières et 25 % de chêne neuf. Il est corsé, mais vif et vibrant, avec des arômes poivrés piquants, des saveurs fruitées de framboises et de cerises noires et une sensation ouverte et accessible qui devient plus soyeuse sur la longue finale. "
94/100 Jeb Dunnuck : " Le Saint Joseph Reflet 2016 offre une richesse et une profondeur supplémentaires, avec des saveurs de cassis, de violette, de poivre blanc et de fleur de printemps. Soyeux et élégant en bouche, avec un corps moyen à corsé et des tanins ultra-fins. , c'est un Saint Joseph carrément classe, impeccablement équilibré... "
Cagnotte : 2%
17/20
92/100
93/100
94/100
IGP Collines Rhodaniennes blanc "Les Contours de Mairlant" Marsanne-Roussanne2022 - François Villard
Fiche technique
- Domaine
- François Villard
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Syrah
- Boire à partir de
- maintenant
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Granit quartziteux décomposé
- Âge des Vignes
- 25 ans
- Viticulture
- traditionnelle
- Vinification
- 80% de raisins entiers. Fermentation de 2 semaines en cuves ouvertes inox et bois
- Elevage
- 19 mois en fûts (25% fûts neufs)