Cette cuvée de Pouilly-Fuissé est issue du climat "Les Cras" situé sur la commune de Fuissé sur des très vieilles vignes âgées de 80 ans.
Ce vin absolument splendide associe avec bonheur structure et élégance.
L’équilibre structure/minéralité est également remarquable.
Ce grand vin de garde fera votre bonheur sur une décennie.
93+/100 R. Parker - Wine Advocate : " De riches arômes de pêche, de mirabelle, de pain grillé, d'écorces d'agrumes séchées et de noisettes, le Pouilly-Fuissé Les Cras Vieilles Vignes Cuvée Claude Denogent 2018 est mi-corsé à corsé, ample et étagé, avec une acidité impressionnante et une longue finale saline. "
Cagnotte : 2%
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Robert Parker
93+/100
93+/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Robert-Denogent
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
13.5%
- Sols
- Sol argileux, brun, et caillouteux issu de calcaire blanc, fin, dur, et crayeux
- Âge des Vignes
- 80 ans
- Viticulture
- Inspirée du Bio
- Vinification
- Les fermentations alcooliques et malo-lactiques se déroulent dans le même fût de chêne (228 litres).
- Elevage
- Elevage de 23 mois sur lies fines