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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" 2018 - Domaine De Montille

Les Pézerolles, au nord de l'appellation, emprunte à la commune de Beaune son bouquet et son toucher délicat. C'est le Premier Cru le plus fin de Pommard qui donne souvent des vins féminins, gracieux paradoxalement plus proche des Volnay alors qu'il est situé de l'autre côté du village.

Difficile de reconnaitre ce Pommard lors de dégustations à l'aveugle tant il est atypique ; Nez floral, parfumé, subtil mélange de petits fruits rouges et noirs, trame assez légère, élancée et féminine, texture généreuse et tendue.

94/100 RVF : " Les Pézerolles évoque la cerise à l'eau de vie. son attaque est souple avec un fruit de grande qualité. Un vin bien équilibré, au caractère gourmand et accessible."

Cagnotte : 2.5%

114,00 € TTC
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RVF
RVF
94/100
Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Montille
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard 1er cru
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Degré en alcool
13%
Sols
sol composé essentiellement de calcaire et de marne.
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
traditionnelle
Elevage
L'élevage dure de 12 à 14 mois
Production
1.34 ha
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