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Riesling "Le Berceau" Lieu-dit Pflanzer 2018 - Domaine Ostertag

Issu de vignes de plus de 35 ans sur le lieu-dit Pflanzer, ce Riesling Le Berceau se présente comme un blanc élégant et charmeur aux belles notes d'agrumes bien mûrs.

La bouche est droite et tendue avec de beaux amers en finale.

Une réussite remarquable pour le premier millésime de cette nouvelle perle du Domaine Ostertag !

93/100 RVF : " Beaucoup de délicatesse, de fins amers et des saveurs d’agrumes dans Le Berceau, un riesling nuancé et tonique à la très belle finale épicée et rayonnante. "

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
93/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ostertag
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Riesling
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
10°C
Sols
Sols d'argile
Âge des Vignes
35 ans
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation très longues avec levures indigènes, en cuves
Elevage
20 mois sur lies en cuve inox
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