95/100 R. Parker - Wine Advocate : " Le Morgon Côte du Py 2020 de Foillard éclate d'arômes de pivoines, de zeste d'orange, d'épices exotiques et de baies noires. Mi-corsé à corsé, charnu et étagé, il est profond et concentré, avec un riche noyau de fruits, des acides acidulés, des tanins poudrés et une longue finale sapide. Intensément parfumé et incisif, à ce stade précoce, le 2020 s'annonce comme l'un des plus beaux millésimes de cette cuvée de ces dernières années. "
95/100 James Suckling : " Fraises et framboises des bois racées avec poivre blanc, agave et herbes séchées. Bouche fraîche et mi-corsée avec des tanins soyeux et raffinés se répartissant uniformément dans toute la bouche. Finale juteuse et brillante avec une belle allure herbacée. Extrêmement buvable maintenant, mais tiendra aussi. "
93/100 RVF : " 2020 a été bien interprété, ne tombant dans aucun pièges du millésime. Réservé, le magnifique Côte-du-py est conduit par une sensation de pierre chaude. Sa longue garde promet des merveilles".
Cagnotte : 2%
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95/100
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Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure, vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs, Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.
Fiche technique
- Domaine
- Jean Foillard
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Gamay
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Sol fait de roche désagrégée, riche en oxyde de fer.
- Viticulture
- Viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique.
- Vinification
- Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid
- Elevage
- En fûts durant plus de 6 mois