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Pouilly Fuissé "En Chatenay" 2018 - Les Héritiers du Comte Lafon

Caroline Gon nous livre ici un très beau Pouilly-Fuissé "En Chatenay" issu du très solaire et gourmand millésime 2018.

Fraîcheur et maturité sont associés et nous donne un blanc suave et élégant de belle allonge. 

Une très belle cuvée de gastronomie !

Les mots de Caroline GON : " 2018, c'était génial, des maturités montées doucement, il fallait venir cueillir assez tôt pour maintenir les acidités : c'est une récolte bien équilibrée, nous l'avons accompagnée d'élevage en foudres et demi-muids presque sans bois neuf."

94/100 RVF : " En Chatenay est un grand vin, on touche de près les calcaires et l'élevage boisé, en pièce bourguignonne, lui va très bien. Il est ample, pur, complexe et précis. Belle interprétation du terroir de Vergisson."

Cagnotte : 2%

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Robert Parker
Robert Parker
92+/100
RVF
RVF
94/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine les Héritiers du Comte Lafon
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Fuissé
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
traditionnelle
Elevage
en foudres et demi-muids
Production
1.5 ha
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