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Le nez est marqué par la jeunesse et laisse entrevoir à l'aération de fines notes d'élevage.
La bouche se montre ample et serrée, longue et gorgée de fins tanins qui demanderont encore un peu de temps pour se fondre.
Voilà un vin splendide de grand potentiel qui vous régalera sur une décennie.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Christophe Curtat
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Sols de granites
- Âge des Vignes
- 40 ans en moyenne
- Viticulture
- Culture raisonnée
- Vinification
- Vendanges manuelles, cuvaison de 15 à 20 jours, extraction douce
- Elevage
- Elevage en barrique dont 15% de neuves, pendant 18 mois
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