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Saint-Joseph Cuvée du Papy 2018 - Domaine du Monteillet

Cuvée Star du domaine, cette Cuvée du Papy est de plus en plus recherchée par les amateurs de grandes Syrah rhodanienne. 

Beaucoup d’intensité pour ce superbe St Joseph, au nez de fruits noirs, d’épices et de violette.

La bouche, riche et gorgée de tanins fins est magnifiquement équilibrée par une fine acidité apportant fraîcheur et distinction.

Une bouteille à avoir en cave !

Cagnotte : 2.5%

27,30 € TTC
RVF
RVF
91/100
Description

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet - Stépahne Montez
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
gibier (lièvre à la royale), une viande rouge, sauté d’agneau aux petits pois,
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
Terroir granitique
Viticulture
traditionnelle
Vinification
Macération à froid pendant 1 semaine, sans levurage. Fermentation longue et progressive.
Elevage
2 années en demi-muids neufs (33 %), 1 vin et 2 vin de chêne français, sans soutirage.
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