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Le Grand Rouge 2018 - Château Revelette

Réussite magistrale pour cette cuvée Grand Rouge 2018, véritable star du domaine qui millésime après millésime se classe régulièrement parmi les plus grands vins du sud de la France.  

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache et Carignan sont assemblés pour donner un rouge puissant et raffiné aux tanins ultra fins et veloutés.

Accordez encore un peu de temps à ce très grand rouge provençal et vous découvrirez un vin magnifique, complexe et raffiné aux notes complexes et au toucher de bouche suave et velouté.

Un très grand vin signé d'un très grand vigneron ! 

Attention, à peine plus de 6.000 bouteilles ont été produites sur le millésime 2018.

  

Cagnotte : 2%

28,90 € TTC
Rupture de stock
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Description

Au cœur d’une Provence belle à couper le souffle, le château Revelette se dresse entre des arbres centenaires et un ruisseau ombragé. Peter Fisher, le propriétaire depuis une trentaine d’années s’efforce millésimes après millésimes à réaliser les vins les plus naturels et authentiques qui soit. Le domaine est aujourd’hui certifié Bio et les vinifications se font les moins interventionnistes possible, avec l’objectif avoué de restituer chaque année le meilleur de ce que la nature a pu offrir.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Revelette
Région
Provence
Appellation
IGP Méditerranée
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
50 % Syrah / 25 % Cabernet Sauvignon / 16 % Carignan / 7 % Grenache / 2 % Pinot Noir
Accord mets-vins
Accord avec les gibiers accompagnés de petites airelles ou de chutney, les viandes en sauce à forte réduction s’y uniront délicatement
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14%
Sols
Terroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vendanges en caisses, cépages séparés avec cuvaison de 30 jours environ.Sous-tirage et assemblage après 12 mois d’élevage en barriques de 1,2,3 et 4 ans et 10 % de neuves.
Elevage
En barrique avec 20% de fûts neufs, le reste en fût de 1 à 5 vins pendant 14 mois
Production
6.100 bouteilles
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