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Château Revelette Rouge 2019 - Coteaux d'Aix en Provence

Plein de fruits et d’épices, ce rouge 2019 dévoile un caractère sudiste bien affirmé.

A la fois souple et bien structuré, la bouche se montre parfaitement équilibrée et gorgée de tanins bien mûrs. Les notes d’épices sont présentes jusqu’en finale comme les arômes de fruits noirs et de garrigue.

L'accord parfait avec vos grillades estivales et vos tables gourmandes.

  

Cagnotte : 2%

13,40 € TTC
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Description

Au cœur d’une Provence belle à couper le souffle, le château Revelette se dresse entre des arbres centenaires et un ruisseau ombragé. Peter Fisher, le propriétaire depuis une trentaine d’années s’efforce millésimes après millésimes à réaliser les vins les plus naturels et authentiques qui soit. Le domaine est aujourd’hui certifié Bio et les vinifications se font les moins interventionnistes possible, avec l’objectif avoué de restituer chaque année le meilleur de ce que la nature a pu offrir.

Détails du produit
1 bouteilles 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Revelette
Région
Provence
Appellation
Coteaux d'Aix en Provence
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
48% Syrah / 30% Cabernet Sauvignon / 8% Grenache / 5%Cinsault / 5%Counoise / 4 %Carignan
Accord mets-vins
agneau, gigot, petites côtelettes, grillades, charcuterie.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2026
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Degré en alcool
13.50%
Sols
Terroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence
Viticulture
Culture biologique certifiée « Ecocert » et Biodynamique
Vinification
Vinification et élevage avec de faibles doses de SO2.
Elevage
En cuve béton
Production
20.000 bouteilles / an
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