Côteaux Bourguignons "En Bollery" Blanc 2019 - Domaine Marchand-Grillot

Gevrey-Chambertin "Au Vellé" 2017 - Domaine Marchand-Grillot

Chambolle Musigny 2020 - Domaine Marchand-Grillot

Issu d'un terroir qui jouxte le célèbre Clos de Vougeot, cette cuvée en Bollery Blanc se présente comme un très joli blanc au caractère vif et élancé.

Classé en Côteaux Bourguignons cette cuvée se montre à la hauteur de bien des appellations villages voisines.

Un joli blanc de gastronomie.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Marchand-Grillot

Région: Bourgogne

Appellation: Côteaux Bourguignons

Millésime: 2019

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Boire à partir de: 2021

Boire avant: 2026

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 11°C

Sols: sol argileux et frais

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: La fermentation débute naturellement et est maintenue à 18°C pendant 15 jours. La fermentation se termine en fûts dans la cave.

Elevage: Élevé sur lies, le vin nécessite quelques bâtonnages avant la malolactique. Selon les millésimes, la fermentation malolactique est faite entièrement, en partie, ou pas du tout

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