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Côteaux Bourguignons "En Bollery" Blanc 2019 - Domaine Marchand-Grillot

Côteaux Bourguignons "En Bollery" Blanc 2019 - Domaine Marchand-Grillot

Morey-Saint-Denis 2018 - Domaine Marchand-Grillot
Gevrey-Chambertin "Au Vellé" 2018 - Domaine Marchand-Grillot

Issu d'un terroir qui jouxte le célèbre Clos de Vougeot, cette cuvée en Bollery Blanc se présente comme un très joli blanc au caractère vif et élancé.

Classé en Côteaux Bourguignons cette cuvée se montre à la hauteur de bien des appellations villages voisines.

Un joli blanc de gastronomie.

Cagnotte : 2%

24,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Marchand-Grillot
Région
Bourgogne
Appellation
Côteaux Bourguignons
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2021
Boire avant
2026
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
sol argileux et frais
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
La fermentation débute naturellement et est maintenue à 18°C pendant 15 jours. La fermentation se termine en fûts dans la cave.
Elevage
Élevé sur lies, le vin nécessite quelques bâtonnages avant la malolactique. Selon les millésimes, la fermentation malolactique est faite entièrement, en partie, ou pas du tout
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