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Montlouis sur Loire "Clos de Mosny" 2019 - Domaine de la Taille aux Loups

98/100 B&D : " Le silex apporte un tranchant qui pousse les caudalies loin dans le temps. Beaucoup d’éclat dans ce vin qui rebondit en permanence en bouche, c’est superbe. Futur exceptionnel en prévision. "

Cagnotte : 2%

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B & Desseauve
B & Desseauve
98/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Taille aux Loups
Région
Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13%
Sols
argilo-calacaire avec une forte présence de silex
Âge des Vignes
plus de 70 ans
Viticulture
bio, non certifiée
Vinification
fermentation en barrique
Elevage
en barriques pendant 1 an, 25% de bois neuf
Production
8.000 bouteilles par an
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