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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Monteillet
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- VDP Collines Rhodaniennes
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- petits gibiers, civet de lapin, volailles grillés ou tout simplement sur un fromage.
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Sols légers de granite
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Eraflage à 100 %, macération à froid pendant 1 semaine. Pigeage et remontage des jus 1 fois par jours pendant 3 semaines.
- Elevage
- 18 mois en fûts de chêne français.
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