Muscadet "Classic" 2020 - Domaine de l'Ecu

Méphisto 2016 - Domaine de l'Ecu - VDF rouge

Janus 2020 - Domaine de l'Ecu - VDF blanc

Ce Muscadet est élaboré et vinifié pour être apprécié dans sa jeunesse, "sur le fruit".

Robe jaune paille, cristalline. Nez mêlant des notes fumées sur fond d’agrumes et de fleurs blanches, fines notes d’encaustique.

La bouche est vive et fraîche et présente un beau volume avec une finale acidulée et salivante.

Un très joli blanc à ouvrir en toutes occasions.

Cagnotte : 2%

10,10 € TTC

Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de l'Ecu

Région: Val de Loire

Appellation: Muscadet

Millésime: 2020

Couleur: Vin blanc

Cépage: Melon de Bourgogne

Type: Sec

Accord mets-vins: Moules Marinières, huitres de pleine mer, crevettes grises, palourdes, couteaux, coques. Chèvre frais.

Boire à partir de: 2021

Boire avant: 2023

Servir: 9-10°C

Degré en alcool: 12%

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Biodynamique

Vinification: Réception des vendanges par gravité, aucun usage de pompes. Pressurage pneumatique, vendange entière. Aucun débourbage. Fermentation 100 % en levures indigènes

Elevage: Elevage sur lies en cuve souterraine

Production: 20.000 bouteilles

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