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Saint-Chinian "Maghani" 2018 - Domaine Canet Valette

Voici le tout dernier millésime de cette magnifique cuvée Maghani.

Sélection des plus beaux raisins du millésime, les jus sont ensuite longuement élevés (minimum 24 mois) et donne un vin ample et généreux, à la bouche serrée dans sa jeunesse et au formidable potentiel de garde.

Comme toujours, la fraîcheur est bien là, équilibrant la richesse naturelle du cru et du millésime.

Un très grand vin de garde qui saura vous accompagner sur une décennie au moins.

 

Cagnotte : 2%

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RVF
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93/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Canet Valette
Région
Languedoc
Appellation
Saint-Chinian
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Accord mets-vins
A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits
Boire à partir de
2022
Boire avant
2032
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
14%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Raisins égrappés, cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
Elevage
Elevage de 24 mois en barriques pour 50 % du vin.
Rendement
18 à 22 hl/ha
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