Domaine Canet Valette
75% Picquepoul, 25% Bourboulenc, voilà la première vinification d’un blanc sur le domaine Canet Valette, après 25 ans d’existence.L’acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation...
Une et Mille Nuits est un vin d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages.
La bouche est suave et concentrée, les tanins soyeux et la finale longue et épicée.
Bien qu'encore très jeune, ce beau Saint-Chinian se montre déjà très accessible et pourra également se bonifier en cave quelques années.
91/100 RVF : " Bel éclat de fruits, friand sans manquer de fond. On perçoit une force salivante en finale et un bel éclat. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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