Domaine Canet Valette
75% Picquepoul, 25% Bourboulenc, voilà la première vinification d’un blanc sur le domaine Canet Valette, après 25 ans d’existence.L’acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation...
Saint-Chinian "Une et Mille Nuits" 2019 - Domaine Canet Valette
Une et Mille Nuits est un vin d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages.
La bouche est suave et concentrée, les tanins soyeux et la finale longue et épicée.
Bien qu'encore très jeune, ce beau Saint-Chinian se montre déjà très accessible et pourra également se bonifier en cave quelques années.
91/100 RVF : " Bel éclat de fruits, friand sans manquer de fond. On perçoit une force salivante en finale et un bel éclat. "
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
RVF
91/100
91/100
1 autre produit dans la même catégorie :
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Canet Valette
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Saint-Chinian
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- grenache, carignan, syrah, mourvèdre et cinsault
- Accord mets-vins
- Terrines de lapin au thym et aux tomates confites, une volaille fermière, un thon blanc aux anchois.
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Raisins égrappés. Cueillette manuelle. Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
- Elevage
- Élevage total de 24 mois en foudre et demi-muids pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
- Rendement
- 30 hl/ha
1 autre produit dans la même catégorie :
Domaine Canet Valette
75% Picquepoul, 25% Bourboulenc, voilà la première vinification d’un blanc sur le domaine Canet Valette, après 25 ans d’existence.L’acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Domaine du Vieux Télégraphe
Une nouvelle réussite pour cette cuvée iconique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape et du Domaine du Vieux Télégraphe ! La puissance et la richesse du millésime sont bien là et parfaitement équilibrées par une...
Château du Hureau
Superbe cuvée Argile, gorgée de fruits et très bien équilibrée par une fine acidité naturelle des plus rafraîchissante. La maturité du fruit est évidente mais sans excès et la finale se fait salivante et saline....
Château du Hureau
Issue de la parcelle de "La Corde", plantée en 1953, c'est encore cette année la cuvée la plus complexe et la plus apte à une très longue garde. Le millésime 2017 et la classe de l'élevage apportent une qualité de...
Domaine Canet Valette
Cuvée star du domaine, cette cuvée Maghani est issue d'une sélection des plus belles grappes de Grenache, Syrah et Mourvèdre du domaine, longuement élevées en barriques. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits...
Domaine Bertagna
Issu d'une petite parcelle de 1,1 ha sur la commune de Nuits-St-Georges, ce Hautes Côtes de Nuits Blanc se montre élégant et fruité, avec de jolies notes d'agrumes, de fruits secs et d'épices douces. Une jolie cuvée...
Domaine de l'Ecu
Nez subtil et élégant sur les fruits exotiques et les agrumes, sur des notes de fleurs blanches, d’épices, de cumin, notes de fruits secs, d’amande grillée, notes minérales et iodées. L’attaque est souple, la bouche...
Château des Jacques
Issue de jeunes vignes de Syrah plantées sur les terroirs garantiques des terroirs de La Roche et Rochegrès, cette cuvée de Syrah "Les Jacques", dont 2018 est le 1er millésime, se montre intensément fruitée et d'une...
Domaine d'Aupilhac
14,00 € TTC
Rupture de stock
Découvrez avec ce Montpeyroux blanc du domaine d’Aupilhac, un joli vin plein de fraîcheur et de fruits, au caractère indéniablement sudiste. Intensément fruité, il dévoile de belles notes de pèche et d’abricot sur...
Château de Villeneuve
12,60 € TTC
Rupture de stock
Découvrez avec ce Saumur-Champigny 2019, un rouge frais et croquant au nez de petits fruits rouges et porté par une fine structure au tanins très fins. Malgré sa souplesse, il possède un joli caractère et la finale...
Château Tour des Gendres
La "Cuvée des Conti" est l'expression même du Sémillon ramassé très mûr et partiellement passerillé. Ce millésime 2019 offre une superbe complexité aromatique et une bouche alliant la rondeur et la vivacité. La robe...
Domaine Amirault - Clos des Quarterons
C'est après un temps de carafage que cette cuvée se révèle librement dans des notes confites de cerises et pruneaux. La bouche se montre riche et ample, avec une belle fraîcheur en finale. Une belle cuvée...
Château Pesquié
Wine Advocate - R. Parker : " Un assemblage de 80% Syrah et 20% Grenache réunis pour se rapprocher de l'assemblage final, le Ventoux Quintessence 2018 a utilisé une proportion un peu plus élevée de demi-muids que le...
Champagne Le Brun De Neuville
34,70 € TTC
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Champagne Gosset
48,00 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Champagne Henriot
39,90 € TTC
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Champagne Le Brun De Neuville
38,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Blanc de Blancs d’équilibre séduit d'abord par sa fraîcheur minérale crémeuse. Cette dernière côtoie une matière pulpeuse fondue et dentelée. Le nez évoque dans un premier temps avec légèreté des parfums de...
Montelvini
7,20 € TTC
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Regardé récemment
Domaine Canet Valette
Une et Mille Nuits est un vin d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages. La bouche est suave et concentrée, les tanins soyeux et la finale longue et épicée. Bien qu'encore très jeune, ce...