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Languedoc "Aupilhac Blanc" 2019 - Domaine d'Aupilhac

Découvrez avec ce Montpeyroux blanc du domaine d’Aupilhac, un joli vin plein de fraîcheur et de fruits, au caractère indéniablement sudiste.

Intensément fruité, il dévoile de belles notes de pèche et d’abricot sur une bouche ronde et suave de belle ampleur.

Voilà un joli blanc gourmand et charmeur qui fera le bonheur de vos apéritifs et de vos plats de poissons.

B&D : " Frais et vif, sur les agrumes, sa finale est retenue pour l'instant. "

 

Cagnotte : 2%

14,00 € TTC
Description

Héritier d’une famille de vignerons depuis 5 générations, Sylvain Fadat est aujourd’hui à la tête d’un domaine de 25 hectares, situé au Nord-Ouest de Montpellier. Depuis 1989 il n’a eu de cesse de faire progresser son domaine et il nous présente aujourd’hui une gamme complète de vins allant du pur vin de plaisir aux cuvées les plus ambitieuses. Certifiés Bio, les vins du domaine d’Aupilhac font partie des références incontournables du vignoble languedocien et jouissent d’un excellent rapport qualité/prix. Laissez-vous tenter par ses vins chaleureux, gorgés de soleil et d’épices.

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine d'Aupilhac
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Ugni blanc 40% Grenache blanc 40 %, Chardonnay 20%.
Accord mets-vins
Il s'accorde bien avec du bar au fenouil ou rougets au thym.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2024
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
Le Chardonnay et l’Ugni-blanc se trouvent sur des sols d’argiles blanches et le Grenache Blanc sur des graves et galets roulés.
Viticulture
Culture Biologique et Biodynamique certifiée
Vinification
Après léger débourbage, mise en fûts où le vin fermente.
Elevage
En barriques et foudres durant 7 mois.
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