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Saumur Champigny 2019 -Château de Villeneuve
Découvrez avec ce Saumur-Champigny 2019, un rouge frais et croquant au nez de petits fruits rouges et porté par une fine structure au tanins très fins.
Malgré sa souplesse, il possède un joli caractère et la finale se montre longue et savoureuse.
Très belle introduction au style du domaine et un rapport Prix/Plaisir remarquable !
91/100 RVF : " Le saumur-champigny offre naturellement plus d'étoffe avec ce fruit charnu aux tanins policés qui demande encore six à sept années de garde. "
Cagnotte : 2%
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RVF
91/100
91/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Villeneuve
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Accord mets-vins
- A déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés.
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 15-16°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo-calcaire du turonien.
- Âge des Vignes
- 40 à 50 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés.
- Elevage
- 20 % du volume en tonnes de 500 litres le reste en cuve béton et acier.
- Production
- 40Hl/Ha
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