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Saumur Champigny 2019 -Château de Villeneuve

Découvrez avec ce Saumur-Champigny 2019, un rouge frais et croquant au nez de petits fruits rouges et porté par une fine structure au tanins très fins.

Malgré sa souplesse, il possède un joli caractère et la finale se montre longue et savoureuse.

Très belle introduction au style du domaine !

91/100 RVF : Le saumur-champigny offre naturellement plus d'étoffe avec ce fruit charnu aux tanins policés qui demande encore six à sept années de garde. "

Cagnotte : 2%

12,60 € TTC
RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Villeneuve
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Accord mets-vins
A déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2024
Ouvrir
Au moment du service
Servir
15-16°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo-calcaire du turonien.
Âge des Vignes
40 à 50 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés.
Elevage
20 % du volume en tonnes de 500 litres le reste en cuve béton et acier.
Production
40Hl/Ha
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