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Châteauneuf-du-Pape "La Crau" 2019 - Domaine du Vieux Télégraphe

Une nouvelle réussite pour cette cuvée iconique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape et du Domaine du Vieux Télégraphe !

La puissance et la richesse du millésime sont bien là et parfaitement équilibrées par une grande complexité aromatique et une structure suave aux tanins fins et racés.

L'ensemble est une réussite absolue et illuminera vos tables gourmandes sur au moins deux décennies.

98/100 B&D : " La grande émotion de notre dégustation. Finesse de texture à couper le souffle, matière magnifique, fruit parfaitement mûr, avec cette impression folle d'évidence. L'évidence du grand vin, la tendresse en plus. Un modèle pour tous. le cru est au sommet de son art. "

96-98/100 Jeb Dunuck : " Ce Châteauneuf du Pape 2019, cuvée phare de ce domaine de référence, se présente avec une robe rubis/pourpre plus dense ainsi que de superbes notes de fruits rouges et noirs fumés, de pierres concassées, de garrigue poivrée et de terre de truffe. Frappant le palais avec une richesse corsée, il reste serré et compact, avec une formidable profondeur de milieu de bouche, une bouche concentrée et structurée et une très belle finale. Il s'agit d'un brillant Châteauneuf du Pape de la famille Brunier qui bénéficiera de plus de 5 à 7 ans d'âge en bouteille et d'une longévité globale de plus de 30 ans. "

Disponibilités des bouteilles : courant Novembre !

Cagnotte : 2%

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B & Desseauve
B & Desseauve
98/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Vieux Télégraphe
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 %.
Boire à partir de
2023
Ouvrir
à carafer avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur)reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets
Âge des Vignes
65 ans de moyenne.
Vinification
vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées.
Elevage
20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres. Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Mise en marché à 2 ans.
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