Le choix des connaisseurs !
96/100 B&D : " Merveilleux de finesse et de fruité aérien, tout l'ensemble présente en plus de ce caractère incroyablement digeste qui le place un peu à part dans notre dégustation. c'est superbe. Une bouteille qui ne suffit pas. Il faut acheter des magnums. "
95/100 RVF : " Les châteauneuf-du-pape rouges sont aboutis. Gracieux et savoureux, Piedlong profite de son terroir, le jus est finement fruité avec un aspect pivoine et pot-pourri. "
93-95/100 Jeb Dunnuck : " Issu du plateau du centre de l'appellation et 90% Grenache et 10% Mourvèdre, le Châteauneuf du Pape Piedlong 2019 arbore une robe plus rubis translucide qui s'accorde avec des notes féminines et parfumées de fraise des bois, de terre limoneuse, d'herbes de Provence, et la garrigue poivrée. Jouant dans l'extrémité du spectre mi-corsé à corsé, il présente un excellent équilibre général, des tanins croquants et une excellente finale. "
Cagnotte : 2%
95/100
96/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Vieux Télégraphe
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- grenache de 70 ans 90 %, mourvèdre de 50 ans 10 %.
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2033
- Ouvrir
- passage en carafe avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- molasses du Miocène reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- vendange manuelle avec double tri à la vigne suivid’un troisième tri à l’entrée en cave. Léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 30 jours minimum en cuves béton et bois sous températures contrôlées.
- Elevage
- 20 à 22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres.
- Production
- 11 ha