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Issue du millésime 2015, cette cuvée une et mille Nuits se montre toute en fruit, portée par une large structure tannique qui commence à se fondre.
L'ensemble est très gourmand et comblera les amateurs de vins suaves...
Maghani 2016 - Domaine Canet Valette
Cuvée star du domaine, cette cuvée Maghani est issue d'une sélection des plus belles grappes de Grenache, Syrah et Mourvèdre du domaine, longuement élevées en barriques.
Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d'épices et de tabac blond.
Un grand vin !
16/20 RVF : " Maghani est une cuvée taillée pour la garde ; son élevage en bois neuf est très bien intégré. On devine le grand potentiel de ce vin, qu'il va falloir oublier quelques années en cave.
Cagnotte : 2.5%
22,08 €
RVF
16/20
16/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Canet Valette
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Saint-Chinian
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Accord mets-vins
- A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Raisins égrappés, cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
- Elevage
- Elevage de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin.
- Rendement
- 18 à 22 hl/ha
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Issu du joli et délicat millésime 2017, ce Clos Canarelli rouge se montre fin et élégant et porteur de jolies notes de fruits compotés et d'épices douces.
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La bouche, fraîche et très...
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