Château de Targé
Chenin Blanc sec issu de tris à la main successifs sur de petits rendements, et d’une fermentation et élevage intégralement en fûts. Les terroirs ainsi que les méthodes de vinification lui confèrent des arômes de...
Rendement très limité, culture bio, vendanges en tris successifs, fermentation et élevage sous bois : tout est véritablement mis en œuvre pour vous proposer une bouteille exceptionnelle !
le Chenin dans ce qu'il à de plus fin, élégant et racé.
15.5/20 B&D : " Le vin gagne en nuances et en énergie et prend une légère onctuosité qui lui va parfaitement."
15.5/20 RVF : " Un Chenin d'argile sur tuffeaux, bien mûr, sculpté par une trame ciselée. un blanc encore vigoureux avec une allonge concentrée. Beau blanc de table. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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