Bio

Chinon "La Cuisine de ma Mère" 2018 - Domaine Grosbois

Superbe cuvée sur le fruit à déguster dans sa jeunesse.

Voila un Chinon suave et croquant, à la bouche fraîche et salivante.

Un vrai vin de copains et de partage.

Nos dernières bouteilles !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Grosbois

Région: Val de Loire

Appellation: Chinon

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2020

Boire avant: 2025

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16°C

Sols: argilo-sableux

Âge des Vignes: 15 ans

Viticulture: Travail complet des sols, cahier des charges Ecocert. Troisième année de conversion

Vinification: Egrappage total. Cuve Béton, 20 jours de fermentation, levure indigène.

Elevage: 8 mois en cuve

Production: 2 ha

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