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Saumur-Champigny "Lisagathe" 2017 - Château du Hureau

Issue de la parcelle de "La Corde", plantée en 1953, c'est encore cette année la cuvée la plus complexe et la plus apte à une très longue garde.

Le millésime 2017 et la classe de l'élevage apportent une qualité de tanins qui rend cette bouteille abordable dès maintenant.

91/100 RVF : " À son habitude, Lisagathe développe un gras plus présent et une trame calcaire plus marquée. Il n'est qu'au début de sa vie. "

Cagnotte : 2%

25,00 € TTC
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RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château du Hureau
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Accord mets-vins
Un gigot d'agneau accompagné d'un tian de légumes méditerranéens...
Boire à partir de
2022
Boire avant
2029
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argile sableuse sur tuffeau
Âge des Vignes
Vignes plantées en 1953 et 1991
Viticulture
Agriculture biologique (Ecocert). Travail du sol, effeuillage manuel.
Vinification
Tri à l'entrée en cave, égrappage total, macération de 25 à 35 jours. Malolactique en cuve
Elevage
élevage de 18 mois en foudre et barriques de 400 litres.
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