Domaine Dominique Piron
Issu du très gourmand millésime 2018, ce Chenas "Quartz" est une vraie pépite au caractère indéniablement gourmant et raffiné. Ce vin très bien équilibré a une attaque en bouche plutôt florale et avant de dévoiler...
Ce Saumur Champigny « Four à Chaux » est né sur un sol composé de sable argileux sur tuffeau. Exposé au Sud Est, et d’une texture assez légère, il se réchauffe facilement et amène toujours les grappes à une grande maturité.
On retrouve sur ce 2016, un nez bien mûr, une belle concentration en bouche avec une trame de tanins fins et croquants et une finale longue et savoureuse.
Aujourd'hui, ce très beau saumur-Champigny commence à se dévoiler et pourra se garder encore quelques années en cave pour une plus grande complexité aromatique.
Cagnotte : 2%
Fiche technique
Please sign in first.
Se connecter