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Saumur-Champigny "Les Fevettes" 2018 - Château du Hureau

Les très vieilles vignes (plantées en 1943) de cette cuvée Les Fevettes donnent un Saumur Champigny intense et racé de très haut niveau.

On retrouve au nez comme en bouche la belle maturité du millésime 2018, parfaitement équilibré par une belle tension et une structure au tanins croquants.

Une bouteille de grande classe !

16/20 B&D : " Fruit explosif avec une belle jutosité de fruit et une allonge juste et fraîche. "

90/100 RVF : " Il faudra attendre au moins le printemps 2021 pour profiter de Fevettes, d'une allonge franchement goûteuse et fraîche en 2019, tendre et suave en 2018. "

Cagnotte : 2%

18,00 € TTC
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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
90/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château du Hureau
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Accord mets-vins
Se marie parfaitement avec une cuisine parfumée et relevée comme un tajine par exemple...
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Sable argileux profond
Âge des Vignes
Vignes de 75 ans
Viticulture
Agriculture biologique (Ecocert). Travail du sol, effeuillage manuel.
Vinification
Tri, égrappage total, macération de 25 à 35 jours, malolactique
Elevage
élevage en foudre et barrique de 400 litres.
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