Saumur Champigny Cuvée Ferry 2013 - Château de Targé

1 bouteille 75cl

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Sélection parcellaire majoritairement constituée de vieilles vignes de Cabernet Franc, une robe grenat, un nez complexe de fruits rouges et noirs, et une attaque franche et structurée.


14,50 €

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Fiche technique
Domaine Château de Targé
Région Loire
Appellation Saumur-Champigny
Millésime 2013
Couleur Vin rouge
Cépage Cabernet-Franc
Boire à partir de Maintenant
Ouvrir 1/2 heure avant le service
Servir 16°C
Sols Argilo-calcaires sur tuffeau
Viticulture Sols travaillés et enherbés, utilisation de compost naturel
Vinification Les raisins sont mis dans des cuves inox thermorégulées pour une macération à froid, puis une fermentation contrôlé
Elevage En cuve inox, parfois avec un pourcentage passant en fûts d'un vin pour une mise en bouteille en fin d'année suivante.
Rendement 35 à 40 hl/ha

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