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Beaujolais La Platière 2017 - Domaine Chasselay

Une jolie robe rouge vif à reflets pourpre habille ce vin au parfums complexes de fruits rouges.

Ample et charnue, la bouche se montre tendre et d'une belle longueur.

Voilà un très joli beaujolais, au fruit croquant et à l'aromatique complexe que son élevage en fûts à souligné avec bonheur.

Très belle découverte !

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Chasselay
Région
Beaujolais
Appellation
Beaujolais
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
Charcuterie, fromages...
Boire à partir de
2019
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
55 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange égrappée à 80%, cuvaisons 15 jours
Elevage
1 an en fûts de chêne
Production
0.67 ha
Rendement
40 hl/ha
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