Muscadet Le Fief du Breil 2014 - Domaines Jo Landron

Muscadet Nouveau 2021 "Grains de Raisins" - Domaine Jo Landron

Avec des arômes intenses où se mêlent l’iode et le fumé, une attaque vive laissant place au fruit, volume et longueur…

RVF : "Vigoureux, intense et salin, Fief du Breil 2014 fait partie des grandes réussites de cette cuvée de référence : finesse de sève, allonge épurée et élégante, grande fermeté et intégrité de saveurs; Il est promis à un grand vieillissement."

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaines Landron

Région: Val de Loire

Appellation: Muscadet-Sèvre-et-Maine

Millésime: 2014

Couleur: Vin blanc

Cépage: Melon de Bourgogne

Accord mets-vins: huîtres pochées, anguilles de Loire fumées, bar grillé

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2022

Ouvrir: au moment du service

Servir: 10-11°C

Sols: Sol pauvre érodé peu profond, argilo siliceux, très caillouteux avec forte présence de quartz sur
roches d’orthogneiss qui est un métamorphisme du Granit.

Âge des Vignes: 40 ans

Viticulture: Vins biologiques et biodynamiques depuis le millésime 2011

Vinification: La récolte est manuelle avec tris à la vigne. Le pressurage est pneumatique (pression maxi 200 grammes) suivi d’un débourbage
à froid pendant 24 heures. La fermentation s’effectue en cuves ciment en levures indigènes et dure 3 semaines

Elevage: élevé sur ses lies de fermentation
pendant 14 à 24 mois avec batonnage.

Production: 6 ha

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