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Chorey-Les-Beaune 2014 - Michel Gay

Michel Gay nous propose un très joli Chorey-Les-Beaune 2014, finement structuré et bénéficiant d'un remarquable rapport qualité/prix !

Un joli Bourgogne qui ravira les amateurs du genre.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Michel Gay
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey-Les-Beaune
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Vinification
Un 1er tri est effectué sur pieds, puis table vibrante avant et après égrappage. Les vinifications durent environs 15-20 jours avec une macération préfermentaire à froid.
Elevage
15 mois en fûts dont 50% de neufs.
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