Pouilly Fumé La Moynerie 2015 - Domaine Michel Redde

1 bouteille 75cl

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Superbe Pouilly-Fumé La Moynerie qui sur le très beau millésime 2015 se montre parfaitement mûr, suave et très gourmand.

Une très belle réussite que vous pourrez commencer à déguster dès aujourd'hui sur son fruit ou laissez se patiner quelques années en cave.

B&D : "Richesse en attaque soutenue par une belle vivacité."

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Fiche technique
Domaine Domaine Michel Redde
Région Val de Loire
Appellation Pouilly Fumé
Millésime 2015
Couleur Vin blanc
Cépage Sauvignon
Type Sec
Accord mets-vins poissons en sauce et les viandes blanches
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2022
Ouvrir au moment du service
Servir 12°C
Sols Marnes Kimméridgiennes, Silex Albiens, Calcaires Portlandiens
Âge des Vignes 20-25 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Vinifié en cuves inox, foudres et demi-muids
Elevage Elevé en cuves inox, foudres et demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines.

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