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Domaine Les Poëte - Guillaume Sorbe

Notre sélection des meilleurs vins du Domaine Les Poëte 

Fils de vigneron, Guillaume Sorbe fait ses armes dans la sommellerie avant de céder à l’appel de la terre et de créer son propre domaine en 2006. Bien conscient du potentiel immense des meilleurs terroirs de la région, il acquière de toutes petites parcelles abandonnées et leurs redonne vie après un travail minutieux et respectueux des sols et de la vigne. Aujourd’hui à la tête d’un domaine de 6 hectares, ce vigneron artisan propose une gamme de Reuilly et Quincy de très haut niveau capable de rivaliser avec les meilleurs Sancerre et Pouilly-Fumé voisins. Laissez vous séduire par son travail d’orfèvre et découvrez, a n’en pas douter, une futur star du vignoble ligérien.

Résultats 1 - 7 sur 7.
  • 25,00 € Disponible
    A l'ouverture le nez pinote et laisse apparaître de belles notes de petits fruits rouges. En bouche, le vin se montre tout aussi élégant et magnifiquement soutenu par une fine structure aux tanins délicats. 15.5/20 B&D : "Tannin suave avec une aromatique sur le noyau, voici un pinot noir élégant et persistant." Cagnotte : 3.5%
  • 25,00 € Disponible
    Issu de splendide millésime 2015 ce Reuilly Odyssée est une véritable perle, au fruit croquant et à la bouche fine et suave. L’ensemble d’une classe folle est d’une distinction toute bourguignonne et saura se bonifier avec les années. 16.5/20 B&D : "Soyeux en attaque, le tannin se révèle long, complexe, frais et épicé sur sa finale avec une touche...
  • 18,00 € Disponible
    Vin rouge issu du seul cépage Côt, sa robe est profonde. Le nez de mûres sauvages, légèrement poivré et fumé est intense. Son caractère s’affirme très vite en bouche. Ses tanins patinés par l’élevage donnent beaucoup de longueur en bouche. 16/20 Bettane & Desseauve : "Soyeux et épicé, ce vin offre une belle profondeur et une vraie complexité."...
  • 16,00 € Disponible
    Vin rouge issu de l’assemblage de Côt et de Cabernet Franc. La robe est soutenue, le nez de fruits noirs et d’épices est intense, il est vif et gourmand, peu tannique, il est complet et d’un tempérament docile. Très belle bouteille arrivée aujourd'hui à parfaite maturité. Cagnotte 3.5%
  • 21,00 € Disponible
    Très belle interprétation du cépage Sauvignon sur les beaux terroirs de Quincy. Michel Sorbe nous livre ici un très joli 2015, au fruit gourmand et à bouche magnifiquement tendue. Elégance, finesse et équilibre, le style Sorbe est là comme une évidence. Un régal ! B&D : " Énergie et fraîcheur sur une dynamique élancée. C'est très équilibré." Cagnotte 3%
  • 11,50 € Disponible
    Vin blanc sec, cette cuvée est l’expression du sauvignon sur des sols de perruches et tuffeaux de la vallée du Cher.  Très aromatique, léger et rafraîchissant, il réveille les papilles dès l’apéritif et s'accordera à merveille avec vos entrées légères et raffinées. Une parfaite introduction au style élégant et raffiné de G. sorbe Cagnotte : 2.5%
  • 25,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock
    Très expressif avec ses belles notes de fruits acidulés, voici une très belle réussite signé Guillaume Sorbe. Tout à la fois vive et gourmande, la bouche est parfaitement équilibrée et soutenue par une fine acidité des plus salivantes. Voilà un Reuilly qui en dégustation à l’aveugle se classerait devant bien des Sancerre et Pouilly de grande origine....
Résultats 1 - 7 sur 7.

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