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"Les Romains" 2018 - Domaine Vacheron -Sancerre blanc

Cuvée parcellaire emblématique du domaine Vacheron, Les Romains est toujours d'une droiture et d'une finesse remarquable.

Ce 2018 se montre tranchant et gourmand et d'une grande élégance aromatique.

Un très bel avenir lui est promis.

Une cuvée incontournable !

17/20 B&D : " Ce terroir de silex est l'un des plus solaires de l'appellation, aussi sur 2018, il fallait vendanger juste, ce qui est ici le cas; le tranchant donné par le terroir l'emporte et il donne de l'énergie à l'intensité de la bouche. On tient là un vin qui rayonne de façon magistrale, sans exclure la fraîcheur ligérienne. "

36,00 € TTC
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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
Description

Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Vacheron
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Sauvignon
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
à dominante de silex
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Traditionnelle
Elevage
50% en cuve, 50% en fûts, pendant 1 an.
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