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Clos Maïa Blanc 2019 - Clos Maïa - Vin de Pays de l'Herault blanc

Géraldine Laval nous livre avec ce Clos Maïa Blanc, un très joli blanc languedocien aux délicates notes de fruits et de fleurs blanches.

91/100 RVF : " Le blanc est plus que convaincant. On lui trouve des notes de feuille de citron, de bruyère blanche ; toujours cette touche florale et un équilibre salivant. "

 

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Clos Maïa
Région
Languedoc
Appellation
Vin de Pays de L'Herault
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Grenache Gris, Chenin, Roussane, Terret
Type
Sec
Accord mets-vins
Carpaccio de Saint-Jacques, langoustines, volailles rôties, fromage .
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage par gravité.
Elevage
12 mois en demi-muids + 6 mois en cuves
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