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18/20 RVF : "Elevée 18 mois en demi-muids, cette cuvée à la palette aromatique de fruits noirs, pruneau et épices séduit par sa bouche intense, épicée, aux tanins encore fermes et à la minéralité poivrée en finale. Un mourvèdre élégant qu'il faut attendre."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
18/20
18/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gardiés
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2031
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- schiste et argile d’Espira de l’Agly
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- macération traditionnelle de 21 jours.
- Elevage
- Elevage 18 mois en demi-muids
- Rendement
- 25 hl/hectare
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