Domaine Le Roc
Comme son nom l'indique si bien, il s'agit de la parcelle de vieilles vignes de syrah, plantées derrière chez Jean-Luc Ribes, alias Mammouth, qui donne ce vin surprenant et extrêmement gourmand. Puissante et...
La quintessence du style Gardies.
18/20 RVF : "Elevée 18 mois en demi-muids, cette cuvée à la palette aromatique de fruits noirs, pruneau et épices séduit par sa bouche intense, épicée, aux tanins encore fermes et à la minéralité poivrée en finale. Un mourvèdre élégant qu'il faut attendre."
Cagnotte : 2.5%
Fiche technique
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