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Clos Maïa Blanc 2022 (IGP Herault) - Clos Maïa
Géraldine Laval nous livre avec ce Clos Maïa Blanc, un très joli blanc languedocien aux délicates notes de fruits et de fleurs blanches.
La bouche se montre fine et d'une grande fraîcheur, portée par une belle tension et une finale aérienne.
L'ensemble montre une grande énergie et une intensité aromatique rare.
Découvrez ce très beau blanc de gastronomie au fruité généreux et aux belles notes minérales.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Clos Maïa
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de Pays de L'Herault
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 40% Grenache Gris, 40% Chenin, 15% Roussane, 5% Terret
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Carpaccio de Saint-Jacques, langoustines, volailles rôties, fromage .
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage par gravité.
- Elevage
- 12 mois en demi-muids + 6 mois en cuves
- Production
- 5.000 bouteilles/an
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