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Géraldine Laval nous livre avec ce Clos Maïa Blanc, un très joli blanc languedocien aux délicates notes de fruits et de fleurs blanches.
Retrouvez nos dernières bouteilles du suave et élégant millésime 2021.
93/100 RVF : " Le blanc est une nouvelle fois très réussi sur ce millésime 2021, avec sa belle trame florale et citronnée, son allonge et sa finale sur de beaux amers. Un vin sensible et délicat qui vieillira très bien. "
Cagnotte : 2%
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RVF
93/100
93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Clos Maïa
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de Pays de L'Herault
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 40% Grenache Gris, 40% Chenin, 15% Roussane, 5% Terret
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Carpaccio de Saint-Jacques, langoustines, volailles rôties, fromage .
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage par gravité.
- Elevage
- 12 mois en demi-muids + 6 mois en cuves
- Production
- 5.000 bouteilles/an
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