Domaine Tempier
94/100 RVF : " La Tourtine voyage dans un univers plus solaire, avec un relief épicé haut en couleur. Il a besoin d'au moins deux ans de bouteille pour s'affiner."
Bandol rouge 2018 - Domaine Tempier
93/100 RVF : " Derrière une fine réduction et de beaux arômes de framboise, le bandol "classique" 2018 se développe avec une étonnante suavité de structure. Une élégance qui le rend déjà accessible. Bien sûr, il gagnera en complexité d'ici deux à trois ans. "
93/100 B&D :" Grand potentiel..."
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RVF
93/100
93/100
B & Desseauve
93/100
93/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Tempier
- Région
- Provence
- Appellation
- Bandol
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Mourvèdre (70 à 75%), Grenache(14 à 16%), Cinsault (8 à 9%), Carignan (2 à 3%)
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2030
- Œil
- Couleur rubis intense.
- Nez
- Nez de fruits noirs.
- Bouche
- Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples.
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- argilo-calcaire
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- égrappage total et levures indigènes. Fermentation de 15 jours à 3 semaines à température régulée en cuves inox ou béton.
- Elevage
- Elevage en foudres de chêne (25 à 75 hl) de 18 à 20 mois
- Production
- 30 à 38 hl/ha
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