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Château Simone Blanc 2018

Le Château Simone est assurément un des plus beaux vins blancs du sud de la France et toujours un très grand moment de dégustation.

Le bouquet aromatique complexe dévoile de superbes notes de fruits blancs sur une bouche ample et suave de grande race.

Capable de se bonifier sur une décennie, ce grand blanc de gastronomie vous éblouira de nombreuses années.

Une réussite majeure !

95/100 RVF : " La sérénité se dégage étonnamment du 2018, toujours aussi majestueux par ses notes grillées, ses fruits jaunes, son poivre blanc. À noter que son cœur de bouche s'avère moins démonstratif que le 2017, ce qui le rend déjà très élégant. Sa puissance calcaire emplit une finale nourrissante très rassurante. Pas de doute, nous avons affaire au plus beau blanc de Provence. "

Cagnotte : 2%

37,90 € TTC
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RVF
RVF
95/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Simone
Région
Provence
Appellation
Palette
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
80% Clairette, Grenache blanc 10%, Ugni blanc 6%, Bourboulenc, Muscat blanc
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
12-13°C
Degré en alcool
14%
Sols
Eboulis calcaires orienté au nord
Viticulture
Culture traditionnelle, sans désherbants
Vinification
Foulage léger, pressoirs hydrauliques verticaux, levures naturelles,
Elevage
18 mois en foudres de chêne, dont 6 mois sur lies fines.
Avis Vérifiés(2)
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Jean-Paul D. publié le 12/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

4/5

Pas encore goûté mais reçu en bon état

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Gilles C. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021

5/5

Un grand blanc...

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